La vie encore plus chère

Le rythme d´inflation moyen pour les neuf premiers mois 2009 s´élève à 5,7% par rapport à la même période de 2008, selon l´Office national des statistiques (ONS). Cette tendance haussière s´explique, selon l´ONS, par une hausse de 7,77% des produits du groupe des biens alimentaires, avec 20,73% pour les produits agricoles frais.
En revanche, les prix des produits alimentaires industriels ont enregistré une légère baisse de 1,12%. Quant aux prix des produits manufacturés, ils ont connu une hausse de 3,88% et ceux des services de 4,27%, au cours des neuf premiers mois de l´année en cours, détaille l´organisme des statistiques. A l´exception de la baisse des prix des huiles et graisses (-21,81%) et du lait, fromages et dérivés (0,85%), tous les autres produits du groupe alimentation s´étaient inscrits en hausse au cours des neuf premiers mois de 2009, dont notamment les oeufs (27,24%), la viande de mouton (25,74%), les légumes frais (24,12%) et les poissons frais avec 23,18%.
Cette hausse a touché également la viande blanche (poulet) avec 19,96%, la viande de boeuf (16,29%), la pomme de terre ((12,80%), et les fruits frais avec 6,29%, précise l´office.
Pour le mois de septembre, l´indice des prix à la consommation a connu une hausse de 1,2% par rapport au mois précédent, soit une augmentation en deçà de celle relevée le même mois en 2008 (+1,8% en septembre 2008 par rapport à août 2008). Cette tendance, de moindre ampleur que celle observée le mois précédent (+1,7% en août 2009) est essentiellement le fait des produits alimentaires qui se caractérisent par une variation de +2,5%, résultat d´une évolution des prix des produits agricoles frais (+4,8%). Cette tendance haussière est aussi le fruit de quelques légères hausses ayant touché les produits alimentaires industriels (0,57%), les biens manufacturés et les services avec (0,05%) pour chacun. Il est à relever que l´ONS a commencé depuis ce mois d´octobre l´utilisation d´un nouvel indice des prix à la consommation pour calculer le rythme moyen d´inflation, basé sur des règles scientifiques et universelles.
Le nouvel indice a pour objectif, rappelle-t-on, «de mettre en évidence les variations des prix payés par les consommateurs pour un ensemble de biens et services achetés dans de différents points de vente». Ce type d´indice a une signification bien précise, puisqu´il mesure l´évolution des prix d´un même «panier» de biens et services représentatif de la consommation des ménages. Il indique combien il faut dépenser en plus ou en moins pour consommer la même chose à une période donnée.