15 brigades d’inspection seront mises sur pied à Oran avec comme mission le contrôle de l’hygiène et de la qualité durant la saison estivale, selon le directeur du commerce. Cette mesure vise à garantir le respect des normes d’hygiène et de la qualité auprès des différentes structures d’accueil et de restauration, a indiqué le même responsable lors d’une rencontre sur les préparatifs de la saison estivale, organisée au siège de la daïra de Béthioua.
Une trentaine d’universitaires ont été recrutés dans le cadre de cette initiative qui prévoit également des campagnes de sensibilisation sur l’importance de la réglementation régissant le commerce des produits alimentaires, a-t-il souligné. Pas moins de 16 tonnes de produits impropres à la consommation, d’une valeur de 296 millions de DA avaient été saisies au cours de la précédente saison estivale.

R.R