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Le café, le sucre et le cacao en baisse

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Les prix du café, qui avaient grimpé au mois d'octobre, ont reculé sur la semaine. "L'écart entre l'arabica et le robusta continue de grimper, le robusta est désormais 33,81% moins cher que l'arabica", ont commenté les analystes du courtier I&M Smith. D'amples récoltes sont attendues pour les deux types de café, mais particulièrement pour le robusta. Si ce café est principalement produit au Vietnam, c'est l'abondance de la récolte brésilienne qui pèse sur les prix.

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