Les prix flambent

Le mouton dont le poids varie entre 15 à 20kg est vendu à plus de 20.000DA.

Des troupeaux affluent quotidiennement et stationnent aux portes d´Oran. L´accent est mis: vendre ou acheter le mouton de l´Aïd. Une autre escale qui attend donc le citoyen, qui aura recours, et sans appel, à sa petite bourse. Ainsi, à quelques jours de l´Aïd, loin des ingérences et mesures exceptionnelles ou temporaires d´antan, les pouvoirs mettent l´accent uniquement sur le recensement et le contrôle sanitaire de cheptels destinés au sacrifice. Cheptel estimé à quelque 300.000 têtes.
Au moins trois points de vente sont mis au profit de cette opération: au niveau de l´abattoir municipal, à l´Usto et à Aïn El Beïda. Aussi, un plan de travail et de contrôle est arrêté au niveau des services vétérinaires d´Oran. Le but est de lutter contre l´abattage clandestin. A cet effet, 28 vétérinaires sont mobilisés pour le jour J. L´Aïd est une véritable opportunité pour les maquignons et vendeurs de bétail. C´est pourquoi les marchés et les fermes connaissent des affluences records. A Oran, et à moins de trois jours de l´Aïd, la tension est à son comble. Le premier constat criant est que les prix du mouton sont inabordables. Ils ont pratiquement doublé par rapport aux années précédentes.
On ne peut plus s´offrir un mouton à moins de 15.000DA. Celui dont le poids varie entre 15 à 20kg est vendu à plus de 20.000DA. Pas plus loin que l´année dernière, la même bête avec le même poids était cédée à un prix ne dépassant pas les 15.000DA. Une hausse vertigineuse est, de visu, constatée cette année, déplorent plusieurs personnes rencontrées. Que ce soit à Aïn El Beïda, à l´Usto, ou au niveau des autres points de vente, les mêmes propos et les mêmes prix reviennent comme un leitmotiv. A Oran, le prix du mouton moyen est situé dans une fourchette de 20.000 à 30.000DA tandis que le bélier dépasse largement les 50.000DA. Cette hausse est expliquée par l´augmentation, spécialement cette année du prix de l´orge, du foin.
Ce qui explique, par voie de conséquence, le recours à la viande congelée. C´est ainsi que l´effervescence d´antan n´est plus d´actualité. Ce n´est plus l´engouement de jadis. Des dizaines de moutons sont groupés et exposés un peu partout et la clientèle se contente d´observer. La classe moyenne arrive difficilement à joindre les deux bouts.
Le consensus est commun: les prix n´étant plus les mêmes. Les Oranais redoublent d´ingéniosité, pour trouver les moyens leur permettant de fêter l´Aïd au mieux.