La patate fait la fête

La capitale du Dahra a été au rendez-vous de la Fête de la pomme de terre, une première à l´échelle nationale. Cette initiative a eu lieu grâce à trois importateurs de semences de pomme de terre et du précieux concours de la chambre de l´agriculture. C´est au niveau du centre équestre de la vallée des Jardins, relevant de la commune de Sayada, situé à 3km de la ville de Mostaganem que s´est déroulée cette manifestation socio-économique et culturelle, riche en verbe et en couleurs. Dès les premières heures de la matinée de jeudi dernier, le cérémonial de la fête a été entamé par l´arrivée de dizaines de cavaliers avec leurs montures bien parées pour la circonstance, à l´effet de rejoindre l´immense espace réservé à la fantasia.
Parallèlement, environ une centaine d´exposants de variétés de pomme de terre, venus de Aïn Defla, Mascara, Maghnia, Tiaret, Relizane, Sidi Bel Abbès, ont aménagé leurs stands de manière à faciliter la libre circulation et permettre aux visiteurs d´accéder judicieusement à l´ensemble des étalages afin d´apprécier les différentes variétés exposées. Tout au long de cette manifestation, les centaines de visiteurs ont été gratifiés d´excellentes frites préparées sur les lieux, à la faveur de la louable initiative de la Sarl Benzaza. Parmi les quatre variétés mises à la disposition des consommateurs, c´est incontestablement la «Voyager» qui a été dégustée et appréciée à son juste titre. Alors que la fantasia se déroulait dans une atmosphère de fête, ponctuée par des salves de baroud répétitives, des plats de couscous agrémentés de viande ont été servis dans plus d´une dizaine de tentes dressées en cette circonstance. A noter que la qualité de l´organisation, de l´accueil et de la coordination des initiateurs a permis aux visiteurs d´apprécier cette remarquable convivialité qui n´est que le prélude de la réussite de cet événement où son caractère national sera, sans aucun doute, abordé lors de la prochaine édition.