De la viande saisie au marché d’El Khroub

Les services de l´inspection vétérinaire au niveau de la wilaya de Constantine, ont saisi une grande quantité de viande proposée aux clients au niveau d´un marché hebdomadaire situé à El Khroub.
La marchandise saisie, n´a subi aucun contrôle, comme l´exige la loi. Il s´agit, de toute évidence, d´une quantité en provenance d´un abattage clandestin qui reste un véritable casse-tête chinois. L´irresponsabilité de ces opportunistes est tout simplement d´éviter la taxe prévue pour la commercialisation de ce genre de produits. Selon certaines indiscrétions, ces personnes, malintentionnées car en quête de gain facile, viennent des wilayas et des villes avoisinantes. Ces maquignons procèdent à l´abattage clandestin dans des conditions déplorables avant de revendre la viande sans aucune mesure réglementaire aux consommateurs. La marchandise est étalée à l´air libre, sous une température atteignant les 40° à l´ombre, ces derniers jours. D´ailleurs, les services de police ont réussi à démarquer un vendeur exerçant sans autorisation et ce, toujours dans la commune d´El Khroub. Certes, le consommateur est complice.