Du lait, du lait et rien que du lait
Tout comme le pain, il s'agit d'un produit de base vital, pour ainsi dire, surtout pour les familles démunies qui sont confrontées quotidiennement à un parcours du combattant pour obtenir le précieux breuvage. Lundi matin, vers 10h, place du 1er-mai, à Alger, au niveau du rond-point qui jouxte le siège de l'UGTA, une foule dense piaffait d'impatience, face à un fourgon anodin. La scène aurait été banale s'il n'y avait près de lui un fourgon de police. Des centaines de personnes, sagement positionnées à un mètre les unes des autres et surveillées par deux policiers en faction attendaient leur tour pour acquérir un ou deux sachets de lait. Bien sûr, cela a suffi pour susciter chez les automobilistes de passage, les uns, par curiosité, et les autres par souci de ne pas rater la bonne affaire, le réflexe d'un arrêt attentif.