L’huile Dahbia primée au Japon
Un oléiculteur algérien de Aïn Oussara (wilaya de Djelfa) vient de remporter la médaille d'or au Concours international de huile d'olive extra vierge Joop (Japan Olive Oil Prize), dans la catégorie mono-variété «Chemlali», selon les organisateurs de cette compétition. Le producteur, Hakim Alileche, propriétaire de la marque «Dahbia», a été primé suite à une sélection par un jury international d'une douzaine de membres, de différentes nationalités, selon un tableau de notation, régi par le Conseil oléicole international. Il s'agit d'une procédure de dégustation à l'aveugle et en pleine conformité avec les règlementations de l'Union européenne, selon le site web du concours. Joop est une compétition internationale qui se tient annuellement dans la capitale japonaise, Tokyo, réunit les meilleures huiles d'olive au monde dans plusieurs catégories et de différentes mono-variétés. L'année passée, ce producteur avait obtenu la médaille d'argent dans la catégorie «culture biologique» de ce même concours.
