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Tizi-Ouzou: production de près de 4 millions de litres d'huile d'olive

Un volume total de plus de 3,8 millions litres d'huile d'olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2022/2023, qui est sur le point d'être clôturée, a-t-on appris mardi auprès de la direction locale des services agricoles (DSA).

Selon une situation sur le déroulement de la campagne arrêtée à aujourd'hui mardi et communiquée à l'APS par la chargée de la filière arboricole, Khadidja Chibani, ce volume d'huile a été produit suite à la trituration d'une quantité totale de 203.635,25 qx d'olives avec un rendement moyen de 19 litres/quintal.

Le taux d'avancement de la campagne pour cette saison (2022/2023) est de 90 %, a fait savoir la même responsable, qui a signalé qu'à ce jour, une superficie de plus de 27.000 ha sur les 29.788,61 ha d'oliviers en production a été récoltée.

Sur la superficie récoltée, 236.635 qx d'olives ont été récoltés et  203.635,25 qx ont été triturés au niveau de 294 huileries, dont 124 traditionnelles, 62 semi-automatiques et 108 modernes, a ajouté la chargée de la filière arboricole qui a observé que l'opération de trituration a atteint un taux d'avancement de 55 %.

Pour rappel, les prévisions de récolte pour cette campagne sont d'un peu plus de 6 millions litres d'huile, avec un rendement moyen de 17 litres par quintal d'olives.

Ces prévisions sont en baisse comparativement à la campagne précédente (2021/2022) durant laquelle un volume de près de 12 millions de litres d'huile a été produit à Tizi-Ouzou.

Le recul de la production est dû essentiellement au phénomène de saisonnalité (alternance d’une année de bonne production et d’une année de faible production) qui caractérise la variété de l’olivier Chamlal qui occupe 90% de l’oliveraie de la wilaya, a-t-on rappelé de même source.

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