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Guelma: l’unité de Bouchegouf s’apprête à commercialiser ses premiers produits de pâtes sans gluten

L’unité des pâtes sans gluten installée sur le site de l'usine de levure de la commune de Bouchegouf ,wilaya de Guelma s’apprête à commercialiser ses premiers produits après avoir terminé l’ensemble des procédures liées à la conformité de sa production, ont affirmé samedi ses responsables à la wali Mme Houria Aggoune. Au cours d’une visite inopinée de la wali à cette unité relevant de la filiale Céréales Constantine du groupe public Agrodiv, les mêmes responsables ont assuré que l’échantillon final de pâtes sans gluten a été développé après deux mois de tests et toutes les dispositions de conformité ont été accomplies. L’étape prochaine, ont-ils ajouté, sera le lancement d’une campagne de présentation du produit et le début de la commercialisation au terme des mesures administratives liées au registre de commerce et du changement de l’activité de l’unité de la production de levure à la fabrication de pâtes sans gluten et de l’amidon et l’élaboration de l’emballage final. La wali a visité la chaîne de production du premier produit sans gluten (macaroni) qui devra à l’avenir inclure d ’autres produits, a-t-on expliqué. Une des entraves ayant retardé l’entrée en production de l’unité est la rénovation des canalisations d’assainissement dégradées. Sur site, les services de la daïra de Bouchegouf ont fait état de l’inscription d’une opération au plan de développement communal pour la rénovation de ce réseau qui sera lancée "prochainement". La wali a appelé les responsables de l’unité à penser à exporter et ne pas se contenter du marché local, affirmant que c’est là un des objectifs fixés par le gouvernement au travers de sa décision en 2021 de relancer cette unité à l’arrêt depuis 20 ans et d’en changer l’activité. Les gérants de l’unité ont demandé à l’occasion l’appui des autorités locales pour approvisionner en électricité la deuxième chaîne de production et la wali a aussitôt chargé les services concernés présents sur site de régler cette situation au plus vite. Deux cents (200) emplois directs et 300 autres indirects devront être créés au terme du plan de relance de cette unité, selon sa fiche technique. 

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