Bouira enregistre une baisse «sensible» de la production d’huile d’olive
La production de l'huile d'olive a connu une baisse sensible, à Bouira, durant la saison 2023-2024, pour n'atteindre que 3,2 millions de litres, selon les chiffres communiqués, hier, par la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya. «La production de l'huile d'olive a atteint, cette année, 3 270 111 litres avec un rendement de 13,29 litres par quintal», a précisé une responsable à la DSA, Salima Kerkoud. Cette récolte est en baisse par rapport à l'année 2023, qui a connu une production de plus de 4,5 millions de litres d'huile d'olive. «Cette baisse est due notamment à la sécheresse», un phénomène qui sévit depuis quelques années dans tout le pays, et non pas uniquement à la wilaya de Bouira, a expliqué Salima Kerkoud.
Il y a quelques années, Bouira enregistrait une production allant de huit à 11 millions de litres d'huile d'olive.
Actuellement, la récolte oscille entre trois et quatre millions de litres. Les services agricoles de la wilaya s'attendent, par contre, à une récolte abondante l'année prochaine grâce au retour des pluies cette année.
La wilaya de Bouira occupe une superficie oléicole globale de 37 000 hectares, dont plus de 28 000 en production.
